Pechugas Larousse
patreon
Injértame esta (borrachitos)
🕑 Added 2025-08-08 03:15:00 +0000 UTCEsta es una receta que realmente salió de un error, porque se pensó que eran peras y resultaron ser guayabas/peras (el injerto).
Ingredientes:
Agua 100 ml
Vino blanco 100 ml
Azúcar 100 g (o al gusto)
Guayabas/peras (5 und pequeñas), partidas por la mitad
Chantillí en polvo (50 g)
Leche (100 ml)
Queso crema (100 g)
Mani (10 g)
Paso a paso:
1. Pon a hervir el agua, el vino y el azúcar
2. Cuando rompa hervor, agrega las mitades de las guayabas/peras partidas por mitad. Deja que hierva por 5 minutos
3. Mezcla la chantillí con la leche, cuando tenga consistencia, agrega el queso y termina de batir.
4. Deja enfriar las guayabas, y reserva el almíbar.
5. Saca el centro de las guayabas
6. Rellena los centros de las guayabas con la mezcla de chantillí y queso crema (puedes usar una manga)
7. Agrega un poco de almíbar encima, y pon un poco de maní para decorar
¿Me muestran qué tal les queda?
Besos.
Comments
Oscar
Se ve riquísimo 😋!!
Josue Lopez
A cocinar se dijo!
